Uma máquina de fazer salgados é a forma mais rápida de se produzir uma enorme variedade de salgados e salgadinho. Mas também uma enorme variedade de docinhos de festa. Mas qual é o custo-benefício?
Embora seja um pouco óbvio que uma máquina de fazer salgados possa produzir uma variedade de produtos em uma velocidade incrível, são máquinas que demandam um investimento alto e que a maioria das pessoas que trabalham com produção de salgados e doces não conseguem comprar
Mas antes de entrar na parte financeira, vamos ver as vantagens de se ter uma máquina de fazer salgados
Vantagens de uma máquina de fazer salgados
Um equipamento como esse não é bom só por ser prático, mas principalmente pelo acabamento que o salgado tem quando é servido. Muito melhor que o processo manual de se rechear centenas de salgadinhos com as próprias mãos
Podemos então dizer que as principais vantagens são:
- Produto padronizado
- Aumento da produção de unidades
- Diminui muito a perda de materiais
- Mais higiênico (Armazenamento e produção)
- Adoção de procedimentos de produção
- Aumento da margem de lucro
Fica bem claro que a justificativa de investimento em uma máquina de fazer salgados traz enormes ganhos com o aumento da escala de produção e redução do custo. Em resumo um aumento da sua lucratividade.
Apenas pra deixar claro que: lucro é diferente de lucratividade. De forma simplista, apenas pra ser didático, entenda:
Lucro é o que fica pra você depois da operação de venda e pagamento de todos os custos
Lucratividade nos mostra se o negócio está dando retorno ou não.
Toda essa vantagem de se ter uma máquina de fazer salgados vai te possibilitar expandir o seu mercado de atuação com a possibilidade de vender salgadinhos congelados, por exemplo.
Fornecedores de máquina de fazer salgados
Importante ressaltar que você deve escolher o fornecedor que tiver o equipamento que atenda às suas necessidades, não apenas em relação a funcionalidade da máquina, mas observe a questão da garantia, suporte técnico, manutenção e reparos
Lembre-se que o seu negócio precisa que o equipamento funcione bem o tempo todo e que a manutenção seja programada para que não atrapalhe sua produção
Verifique as unidades de assistência técnica local, pra te socorrer em caso de necessidade de assistência e manutenção especializada.